Idelcoop Fundación de Educación Cooperativa Número 212 Año 2014

Reflexiones y debates

Repensando el consumo desde el Cooperativismo

Miño, Montserrat

Resumen

Las medidas implementadas desde el Gobierno sobre el control de precios están contribuyendo a la visibilización de interrogantes en torno a quiénes y de qué manera intervienen en la formación de precios y la consecuente repartición de beneficios. La aplicación de mecanismos especulativos en el control del mercado y la construcción de las cadenas de valor acompañan el debate. Contando con estos elementos, el momento se torna propicio para dar discusiones más profundas en torno a los procesos que atraviesan los bienes hasta que llegan a los consumidores. Quienes venimos trabajando en la comercialización alternativa de alimentos desde el Cooperativismo proponemos mirar los impactos que poseen nuestros actos de compra, inscriptos en las sociedades de consumo, responsabilizándonos de los mismos. Desarrollamos entonces una serie de propuestas y herramientas para incidir de manera activa en la configuración de mercados alternativos.

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Cómo citar

Miño, M. (2014). Repensando el consumo desde el Cooperativismo. Revista Idelcoop, (212). ISSN Electrónico 2451-5418. Recuperado de https://testwp.idelcoop.org.ar/revista/articulo/repensando-el-consumo-desde-el-cooperativismo/

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